Gan nhiễm mỡ độ 2 là mức độ cao hơn của gan nhiễm mỡ độ 1. Bệnh ở giai đoạn này đã bắt đầu những biểu hiện đáng chú ý. Vậy gan nhiễm mỡ độ 2 có nguy hiểm không? Gan nhiễm mỡ độ 2 điều trị như thế nào? Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan nhiều hơn cho phép, cụ thể là lớn hơn 5%.
Gan nhiễm mỡ thường được chia làm 3 cấp độ, và cấp độ 2 tức là tình trạng mỡ gan nằm trong khoảng từ 10-20% trọng lượng gan.
Nguyên nhân bị gan nhiễm mỡ độ 2
Gan nhiễm mỡ độ 2 có thể do nhiều nguyên nhân gây ra. Rượu là một nguyên nhân hàng đầu dễ làm cho gan nhiễm mỡ. Gan có thể phá vỡ và lọc bỏ hầu hết rượu uống vào ra khỏi cơ thể, nhưng quá trình phá vỡ và lọc bỏ có thể tạo ra các chất độc hại. Những chất này có thể làm tổn thương tế bào gan, thúc đẩy viêm và làm suy yếu hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể.
Càng uống nhiều rượu, gan sẽ càng bị tổn thương. Bệnh gan nhiễm mỡ do rượu là giai đoạn sớm nhất của các loại bệnh gan do rượu. Các giai đoạn tiếp theo là viêm gan do rượu và xơ gan.
Ngoài rượu, có thể kể đến một vài nguyên nhân khác gây ra gan nhiễm mỡ độ 2:
- Béo phì, thừa cân hoặc suy sinh dưỡng, chế độ ăn uống không khoa học
- Tăng mỡ máu hoặc bị nhiễm viêm gan virus
- Uống nhiều rượu, bia, cafe, chất kích thích, nước uống có ga,…
- Yếu tố di truyền và tác dụng phụ của thuốc gây ra
Dù cho là nguyên nhân nào thì cũng cần có biện pháp điều trị gan nhiễm mỡ độ 2 kịp thời để tránh bệnh nguy hiểm đến tính mạng cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh.
Gan nhiễm mỡ độ 2 có nguy hiểm không?
Gan nhiễm mỡ độ 2 nằm ở giữa độ 1 và độ 3, tức là thuộc khoảng trung bình, chuyển tiếp giữa mức độ nhẹ và nặng. Biểu hiện của bệnh chưa thực sự gây chú ý nhưng đã cụ thể hơn giai đoạn trước là tình trạng mệt mỏi. Ngoài ra còn kèm theo chán ăn kéo dài nhiều ngày, đau bụng phải.
Thường những người có thói quen ăn uống không khoa học, dùng nhiều rượu bia sẽ đi khám mới phát hiện ra bệnh hoặc thông qua kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Người mắc gan nhiễm mỡ độ 2, trước tiên cần tuân thủ phác đồ điều trị một cách nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, cần thường xuyên khám sức khỏe định kỳ, kiểm tra lượng mỡ, đường, máu, chức năng bên trong máu. Theo dõi cơ thể, nếu có bất thường cần báo ngay với bác sĩ điều trị.
Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ độ 2
Chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng nhất với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Thực đơn của người bệnh gan nhiễm mỡ cần được theo dõi sát sao để để kiểm soát và ngăn ngừa lượng mỡ trong gan.
Gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn gì?
- Các loại rau xanh, hoa quả tươi: Vitamin A và E có trong rau xanh và hoa quả tươi hỗ trợ tránh tích tụ mỡ thừa trong gan. Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp kích thích nhu đường ruột, ngăn ngừa táo bón, phòng chống bệnh xơ vữa động mạch. Các vitamin và khoáng chất có trong rau xanh cũng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
- Đồ uống có lợi cho gan: Người bệnh nên chọn các loại nước có lợi cho gan như atiso, nước vối, trà giảo cổ lam,… Đây đều là các loại cây có công dụng giảm mỡ gan hiệu quả, thanh lọc cơ thể. Uống các loại nước hàng ngày sẽ có lợi cho lá gan của bạn.
- Protein và sữa: Các protein tốt nhất để duy trì cân nặng và giảm cân là từ nguồn thịt nạc như: thịt gia cầm, trứng, đậu nành, cá, hải sản, các loại đậu đỗ. Các sản phẩm từ sữa lành mạnh bao gồm ít chất béo hoặc sữa không béo, sữa chua và phô mai nên được bổ sung trong thực đơn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 2.
- Thực phẩm chứa ít cholesterol: Thực phẩm giàu axit béo omega như cá béo, dầu oliu và các loại hạt được khuyến cáo để giúp điều trị gan nhiễm mỡ. Loại bỏ chất béo và calo dư thừa bằng cách bỏ da của gia cầm, mỡ động vật, chế biến thức ăn bằng hấp, luộc, nướng thay vì chiên xào.
Gan nhiễm mỡ độ 2 cần kiêng gì?
Mục đích của việc điều trị gan nhiễm mỡ là làm giảm hàm lượng mỡ trong gan. Vậy người bị gan nhiễm mỡ nên tránh những thực phẩm dưới đây:
- Hạn chế chất béo, mỡ động vật: Mỡ động vật khi được dung nạp vào cơ thể sẽ bài tiết ra ngoài ở gan. Do đó nếu sử dụng quá nhiều mỡ động vật sẽ gây gánh nặng cho gan. Gan không thể bài tiết mỡ, dẫn đến tích tụ và gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. Vì vậy bạn nên thay mỡ động vật bằng các loại dầu thực vật.
- Tránh ăn những thực phẩm giàu cholesterol: Nội tạng động vật, lòng đỏ trứng,… được biết là chứa hàm lượng cholesterol khá cao. Do đó việc hạn chết tiêu thụ các loại thực phẩm này giúp giảm lượng chất béo trong gan.
- Không nên ăn quá nhiều thịt đỏ: Sử dụng nhiều thịt đỏ sẽ khiến bệnh gan nhiễm mỡ trở nên nghiêm trọng hơn..
- Hạn chế các loại hoa quả chứa hàm lượng fructose cao: Hàm lượng đường cao là nguyên nhân gây ra các bệnh như béo phì, tiểu đường, gan nhiễm mỡ. Fructose do gan chuyển hóa. việc hạn chế các loại trái cây có fructose cao sẽ giúp giảm gánh nặng cho gan và phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ.
- Kiêng gia vị cay nóng: Trong chế độ ăn của người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 cần hạn chế tối đa đồ ăn cay nóng bởi chúng sẽ làm giảm chức năng gan, khiến gan không thể bài tiết chất béo, làm tích tụ thêm lượng mỡ thừa trong gan.
- Tránh các chất kích thích, đồ uống chứa cồn: Như ở trên đã nêu đây là loại đồ uống gây ra gan nhiễm mỡ hàng đầu. Uống rượu bia sẽ thúc đẩy quá trình chuyển từ gan nhiễm mỡ thành xơ gan thậm chí là ung thư gan. Việc đào thải mỡ cùng các chất độc hại từ rượu bia là gánh nặng rất lớn cho gan.
